Soooo lecker
Mann hatte gestern Geburtstag und ich hab das zum Anlass genommen, uns endlich mal nen Tisch im Kielo zu bestellen. Donnerstag mittag dann fing mein Bauch an sich enorm seltsam zu benehmen, kriegte sich aber gestern mittag netterweise wieder ein. Ein Glück.
Das Kielo ist eins der teureren Restaurants hier in in Joensuu, aber meiner Meinung nach sowohl vom Essen als auch von der Atmosphäre her das mit Abstand beste. Auf der Speisekarte sind genau 5 Vorspeisen, 5 Hauptgerichte und 4 Nachtische, die aber wohl immer mal wechseln; ein Hauptgericht und 1 Vorspeise wechseln täglich. Die Zutaten sind wohl so weit wie möglich von lokalen Erzeugern.
Mann hatte als Vorspeise "5 Happen aus der Gegend". Gestern waren das Räuchermuikku, gedünsteter Lavaret, Lammlende, Pferde-Rindfleischklops und Wildschweinirgendwas. Bei mir gabs (Überraschung) Blini mit Muikkukaviar. Mann hat dann das "Limousinenrind"-Tagesgericht gegessen: Lende auf Gemüse mit was Interessantem aus Kartoffel (mal sehn was sein Rheuma dazu sagt) und ner leckeren Sosse. Ich hab mich wie üblich an den Fisch gehalten. Es gab gebratene Äsche auf nem Tomatensossen-Seleriebett und dazu "Janssons Versuchung". Zum ersten Mal hab ich da festgestellt, dass Sellerie wirklich essbar ist. ;p Weil alles so lecker war, hab ich mir auch noch Nachtisch gegönnt: Vanillecrepes mit flambiertem Obst.
Nach alldem konnten wir nur noch zufrieden nach Hause rollen. Ich denke, wir haben ein neues Lieblingsrestaurant.
Das Kielo ist eins der teureren Restaurants hier in in Joensuu, aber meiner Meinung nach sowohl vom Essen als auch von der Atmosphäre her das mit Abstand beste. Auf der Speisekarte sind genau 5 Vorspeisen, 5 Hauptgerichte und 4 Nachtische, die aber wohl immer mal wechseln; ein Hauptgericht und 1 Vorspeise wechseln täglich. Die Zutaten sind wohl so weit wie möglich von lokalen Erzeugern.
Mann hatte als Vorspeise "5 Happen aus der Gegend". Gestern waren das Räuchermuikku, gedünsteter Lavaret, Lammlende, Pferde-Rindfleischklops und Wildschweinirgendwas. Bei mir gabs (Überraschung) Blini mit Muikkukaviar. Mann hat dann das "Limousinenrind"-Tagesgericht gegessen: Lende auf Gemüse mit was Interessantem aus Kartoffel (mal sehn was sein Rheuma dazu sagt) und ner leckeren Sosse. Ich hab mich wie üblich an den Fisch gehalten. Es gab gebratene Äsche auf nem Tomatensossen-Seleriebett und dazu "Janssons Versuchung". Zum ersten Mal hab ich da festgestellt, dass Sellerie wirklich essbar ist. ;p Weil alles so lecker war, hab ich mir auch noch Nachtisch gegönnt: Vanillecrepes mit flambiertem Obst.
Nach alldem konnten wir nur noch zufrieden nach Hause rollen. Ich denke, wir haben ein neues Lieblingsrestaurant.
flussziege - 26. Feb, 09:38
schneemaennchen - 26. Feb, 11:07
sag ich doch! ;-)
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