ich die gans auch noch nie... ;p was hast du vor mit dem entrecote?

vielleicht das da:

http://www.chefkoch.de/rezepte/610411160995773/Entrecote-mit-Chicoree-u-Rosmarinroestkartoffeln.html

so hab ich übrigens letztes jahr die ente gemacht. passt vielleicht auch für gans?

http://www.chefkoch.de/rezepte/263901102533075/Gefuellte-Ente.html
ohne liebstöckel halt, den findest du hier nicht...

hmm, klingt gut... ich denk ich werd die gans nach mutters rezept machen - mit nur äpfeln und beifuss als füllung. wisst ihr jetzt eigentlich schon mehr wegen silvester? und was macht dein schnupfen?

mein schnupfen ist fast weg...
wir sind wieder hier an sylvester und würden deine einladung gerne annehmen. kann/soll ich was mitbringen?

Schön dass ihr kommt! Darfst auch gern was zu Essen mitbringen, wenn dus schaffst was zu machen. Irgendnen Salat vielleicht? Wir haben ehrlich gesagt noch nicht gross drüber nachgedacht, was es zu essen geben könnte, aber das könnte ja wieder gemischt sein - Salate, Baguette, Käse, Aufschnitt, Obst und Gemüse?

ich lass mir was einfallen. für wieviel leute denn? und ohne kohlehydrate? oder ginge auch ein schwäbischer kartoffelsalat mit gurke?

bis jetzt sinds nur wir und ihr, eventuell noch 2 dazu. ich hätt nix gegen kartoffelsalat, die kohlehydratfreie küche können wir organisieren